《型男大主厨》是一档美食教学类节目，每期根据制作单位公布的主食材或主题，大明星自由发挥创意，制作出口感、香味俱全的主题创意料理。节目设有阿基师和创意料理达人詹姆士共同评分，评选出最佳料理。自2006年7月10日首播推出以来，一直保持着高收视率，长期位居台湾美食教学类节目收视第一名的位置。此外，它还成为艺人宣传作品必上的一个节目。从2007年5月14日起，每期时长从30分钟延长到60分钟，并加入女主