《乡村爱情16》是一部以象牙山村企业发展和村民经济状况为背景的剧集，主要讲述了白清明投资王小蒙的豆腐厂，引发的一系列家庭内部的误会和矛盾。剧情中，白清明与李银萍、王小蒙以及谢永强的爱人之间的感情纠葛，让整个村庄陷入了一场激烈的爱情保卫战。此外，象牙山F4——刘能、赵四、谢广坤、宋晓峰这四个家族成为剧情的核心线索。剧中，原本受重用的王老七地位逐渐下降，最终被宋晓峰取代。宋晓峰从山庄小保安逐步成长为剧中的重要人物，其地位与刘能、赵四等人相当。整部剧集不仅展现了农村经济的蓬勃发展，还呈现了家庭成员间的情感波折和角色社会地位的变迁。